Quanto custa abrir uma sorveteria soft em 2026
Veja os custos reais de abrir uma sorveteria soft: kit, ponto, reforma, estoque, licenças e capital de giro, e o que fica por conta de quem abre.
agenciaelopublicidade3 min de leituraAbrir uma sorveteria soft custa o valor do kit de máquinas e estrutura mais o ponto, a reforma, o estoque inicial, as licenças e o capital de giro. Na My Frost Sorveterias, os kits vão de R$ 88 mil a R$ 145 mil; o restante varia por cidade e por imóvel. Este artigo separa cada parte para você montar o orçamento sem surpresas.
O que entra no kit
O kit da My Frost Sorveterias inclui a máquina de sorvete expresso (de fabricação própria, com garantia de 2 anos), projeto arquitetônico, móveis, comunicação visual, sistema de gestão, treinamento da equipe e suporte de implantação. São três opções:
- Kit 01, 5 sabores: R$ 88 mil. Quiosque a partir de 9 m².
- Kit 02, 7 sabores com açaí e Ninho: R$ 105 mil. Loja compacta ou quiosque em shopping.
- Kit 03, 5 + 7 sabores: R$ 145 mil. Operação dupla para pontos de alto fluxo.
Compare os itens de cada um na página de kits.
O que fica fora do kit
| Item | De que depende | Como estimar |
|---|---|---|
| Ponto comercial | Cidade, tipo de imóvel, caução | Peça o custo mensal completo: aluguel, condomínio, fundo de promoção |
| Reforma e adequações | Estado do imóvel, energia 220V, água | Orçamento com eletricista e o checklist de instalação |
| Estoque inicial | Cardápio e giro previsto | Lista de insumos Gelato Soft do kit escolhido |
| Licenças e abertura de empresa | Município | Contador e vigilância sanitária local |
| Marketing de inauguração | Formato e cidade | Materiais vêm no kit; some mídia local |
| Capital de giro | Custos fixos mensais | De 3 a 6 meses de custos fixos |
Custos mensais depois da abertura
- Aluguel e encargos do ponto.
- Equipe e impostos.
- Energia e água.
- Insumos Gelato Soft, comprados da My Frost Sorveterias.
- Mensalidade simbólica de manutenção de mídias: R$ 299.
- Não há royalties sobre o faturamento nem taxa de publicidade.
Capital de giro: o custo que mais gente esquece
Capital de giro é a reserva para pagar as contas enquanto as vendas se estabilizam. No varejo de alimentação, uma regra de planejamento é guardar de 3 a 6 meses de custos fixos. Quem abre no outono ou inverno deve ficar mais perto dos 6.
Monte o seu orçamento
O simulador de investimento soma kit, ponto, reforma, estoque e capital de giro em três cenários: conservador, base e otimista. Ele estima o investimento necessário; não calcula faturamento nem garante retorno.
Perguntas frequentes
O kit inclui a reforma do ponto?
Não. A reforma e as adequações elétricas e hidráulicas ficam por conta de quem abre. O projeto arquitetônico e o checklist de instalação vêm no kit.
Dá para financiar?
[Confirmar com o comercial: condições de pagamento e parcerias com bancos, se houver.]
Quanto custa manter a sorveteria por mês?
Depende do ponto e da equipe. Os custos fixos típicos são aluguel, equipe, energia e a mensalidade de mídias de R$ 299; os variáveis são os insumos.
Leia também: Como abrir uma sorveteria e Como escolher o ponto.
